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  当繁忙的一天总算走向结尾，肚子早已咕咕作响，咱们刻不容缓地拿出一碗热火朝天的泡面，倒入沸水的瞬间，小麦特有的幽香敏捷充溢在空气中。悄悄吸上一口裹满汤汁的面条，好像整日的疲乏都在这一刻悄然消融。作为快捷速食的代表，便利面自日本传入我国，已有五十余年的前史，而它的创造者——安藤百福，自身也是一位传奇般的人物。

  崎岖的人生轨道相同充溢戏剧性。安藤百福，原名吴百福，生于1910年的台湾嘉义，自幼失怙失恃，由祖父母抚育长大，并在台南运营宗族留下的纤维批发店。1932年，年仅22岁的他将父亲留下的遗产作为本钱，兴办东瀛莫巨细纤维株式会社。安藤好像天然生成就有商业的敏锐嗅觉，次年便成立了日东商会。但是，命运并未对他温顺以待。二战的迸发让空袭摧毁了他的事务所与工厂，他倾泻汗水的工作瞬间化为灰烬。更不幸的是，商敌的栽赃让他第一次步入监狱，在那狭小昏暗的一年里，他的身体和精力简直被消灭，旧日光辉尽成空想。

  战前战后，日本食物极度缺少，人们乃至饿到连薯秧都要啃食。这样的阅历深深植入安藤心中，他深信食足则世平，因而萌生了投身饮食业的想法。1948年，他创立了中交总社，也便是日清食物，一起正式归化日本，将姓名改为安藤百福，成为真实的日本国民。但是，成功的路途从不平整。1957年的一次意外变故，使他本已菲薄的产业简直荡然无存，贫穷的日子再度落井下石，他不得不从零开端，再次踏上创业之路。

  食足世平的理念深植于他的心里。第三次创业时，他开端研讨养分食物，制成以鸡汤为质料、便于冲泡的养分补剂，这为日后便利面调料的研制打下了坚实基础。三次创业失利并未消磨他的毅力，第4次测验时，他忆起街头人们在北风中等候热腾腾拉面的现象，那份饥饿触动了他的创意——如果有一种面，只需冲泡开水就能食用，一定会遭到我们喜欢。

  1958年的春天，安藤在自家房子后院搭建了一间粗陋小屋，国际上第一包便利面就在这儿诞生。他从遍地收集旧制面机器，投入巨额资金购买试验质料，夜以继日地投入到试验之中，早出晚归，日夜揣摩每一个细节。但是，他本是商人而非面点师，对面条制作一窍不通，而面条质料的奇妙配比更是难度极大，失利简直成了粗茶淡饭。正是这些无数次的失利，让安藤百福总算悟出了一个道理：一道甘旨的食物，必定到达某种奇妙的调和。

  便利面的开发在1958年已根本老练。安藤招集全家试吃新产品，获得共同好评，这让他充溢信心，将便利面推向商场。他深信，这款新食物将成为群众喜欢的产品。果不其然，便利面敏捷翻开商场，某些特定的程度上改变了日本人的日常日子。五年后，本来仅仅小作坊的日清公司在日本证券商场正式上市。 但是，开展并非一往无前。因为销量巨大，商场赢利丰盛，仿制品层出不穷。安藤遂申请专利和商标，以保护公司的诺言。1961年，日清食物正式注册商标，并获得便利面的制作专利。1964年，为防止部属子公司被指独占，他创立了日本面条工业协会，揭露并转让了出产专利，使便利面能走进更多家庭的餐桌。此外，安藤百福在食物卫生法建造上也奉献卓著，他主张在便利面上标示出产日期，确认确保产品品质与顾客健康，这在其时尚属立异行动。 即便在日本获得巨大成功，安藤百福并未停步，他将目光投向全球。20世纪70年代，他决意从美国切入国际商场，带着便利面拓荒美国工厂。欧美商场的打破缘于杯面。长时间困扰他的杯装便利面保质问题，总算因一次偶尔调查而方便的解决——飞机上空姐运用的铝盖杯给了他创意。这项改进敏捷协助他翻开欧美商场，留念含义的那个容器至今仍被收藏。 95岁那年，安藤百福宣告退休，脱离了亲手兴办并奋斗了57年的公司，他天经地义地被称为泡面之父。97岁时，他因心脏病与世长辞。但是，尽管安藤百福现已脱离人世，他的创造对人类的奉献将永久铭刻。他的终身，崎岖而光辉，在风波中拓荒了归于自己的天空。坚韧不拔、披荆斩棘的精力，将永久鼓励后来者不断前行。回来搜狐，检查更加多